Pour 6 personnes

200g d'olives noires denoyautées

5 filets d'anchois a l'huile

8 petites câpres

1 gousse d'ail

3 cuilliéres a soupe d'huile d'olive

Hacher finement la gousse d'ail.

Mettre dans le bol d'un mixeur les filets d'anchois, les câpres, la gousse d'ail hachée, les olives noires et l'huile d'olive et mixer assez fin.

Voici une recette facile a faire