Hamburger au fromage

29.11.2009

Nous avons essayer de faire des hamburgers, voici le résultat ...

Comme vous pouvez le voir il n'y a pas de salade et de tomate, normal mes enfants ne les aiment pas, lol, je vous donne la recette !

Pour 4 portions :

Préparation env. 25 minutes

500g de viande hachée ( moitié boeuf, moitié porc )

sel, poivre

1 oeuf

100g de fromage coupé en dés

2c.s de chapelure

1 oignon hachée

4 petits pains a hamburger

4 feuilles de salade

2 tomates en rondelles

4 tranches de fromage

Mélanger la viande hachée avec le sel, le poivre, l'oeuf, le fromage coupé en dés et la chapelure. Malaxer bien en incorporant l'oignon hachée. Humidifier Les mains et former 4 steaks hachés. Faire griller sur chaque face sous le grill chaud pendant environ 6 minutes.

Couper les petits pains en deux et faire dorer le coté coupé sur le grill. Garnir les moitiés inférieures avec les feuilles de salade. Déposer les steaks par dessus. Disposer les rondelles de tomate et recouvrir avec une tranche de fromage. Refermer les petits pains et servir.