Dernièrement j'ai trouve une recette intéressante de palmier a faire chez soi, c'est facile pour celle qui me connaissent y vaut mieux, donc la voici.

- 400g de pâte feuilletée

-50g de sucre

- Étendre la pâte sur 1/2 cm d'épaisseur, faire des carres de 15 cm de cote. A adapter selon la grosseur souhaite. Saupoudrer de sucre.

- Rouler les 2 bords de la pâte et accoler au milieu.

- Rouler les boudins ainsi obtenue dans du sucre.

- Couper des tranches d'1 cm d'épaisseur.

- Les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Saupoudrer de sucre.

- Faire cuire a 200°c pendant environ 15 a 20 min.

- Faire fondre du sucre dans un peu d'eau et badigeonner les biscuits des la sortie du four avec ce mélange.

- Laisser refroidir de préférence sur une grille.

C'est un régal pour pas cher, avis aux amateur