Pour 6 personnes

200g d'olives noires denoyautées

5 filets d'anchois a l'huile

8 petites câpres

1 gousse d'ail

3 cuilliéres a soupe d'huile d'olive

Hacher finement la gousse d'ail.

Mettre dans le bol d'un mixeur les filets d'anchois, les câpres, la gousse d'ail hachée, les olives noires et l'huile d'olive et mixer assez fin.

Voici une recette facile a faire

	Temps de cuisson : 45min

• 10 à 12 bâtons de surimi goût crabe
• 100 g de farine
• 3 oeufs
• 1/2 sachet de levure chimique
• 100 g de gruyère rapé
• 1 verre de lait
• 1/2 verre d'huile
• sel, poivre

Préparation

Préchauffez le four th.6 (180°C).

Mélangez la farine avec la levure, les oeufs, le lait, l'huile, le gruyère rapé, le sel et le poivre.

Effilez dans la longueur, les bâtons de surimi et incorporez-les à la pâte, mélangez bien.

Versez dans un moule à cake. Enfournez 45 min. Démoulez lorsque le cake est refroidi.