• Soutenir

    Par nanou1502 dans z-Divers le 1 Septembre 2009 à 22:43

      

    Je vous donne le lien suivant :

    http://pharmassistants.kazeo.com/

    Allez voir ça ne coûte rien 


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  • Mon chien

    Par nanou1502 dans Mes animaux - chien le 1 Septembre 2009 à 21:46
    Certaines d'entre vous m'ont demandées si j'avais des animaux.
     
    Et bien oui, voici mon petit toutou.
     
    Il s'appelle Caïus, c'est un Cane-Corso de 2 ans, poids plume de 60kg.
    Vous avez vu comme il est malheureux dans son chenil de 30 m2, et puis on le promène pas dans les vignes qui entourent notre maison. lol
     
    Il sait y faire avec ce regard la il attendrit tout le monde, mais attention il déteste les sangliers.
     
    J'ai aussi des oiseaux ( inséparables ) et des poissons qui feront l'objet d'un autre article.

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  • Du bon pain

    Par nanou1502 dans Cuisine le 1 Septembre 2009 à 21:31

     

    Voici la tête de mon pain fait maison, je m'améliore de jour en jour.

    Recette du pain blanc en machine a pain.

    300 ml d'eau

    10 g de sel

    500 g de farine

    20 g de levure de boulanger

    ( je prend la levure au rayon frais de marque l'hirondelle )

     

    • Mettre les ingrédients dans la machine comme suit :eau+sel+farine+levure émietté

     

    • Lancez la MAP programme " pâte ", une fois fini laissez lever la pâte 30 minutes dans l'appareil.

     

    • Sortez la pâte, pétrissez et façonnez le pain de la forme désiré. Faites 2 entailles sur le dessus du pain.

     

    • Laissez lever 40 minutes minimum, perso je laisse entre 1h00 et 2h00.

     

    • Préchauffez le four ( position pain si vous avez ) a 200°c en ajoutant un récipient d'eau.

     

    • Laissez cuire 30 minutes ( + ou - selon les goûts ). Pour une croûte plus dorée et croustillante mouillez le avant cuisson.

    Le sortir immédiatement du four et le laisser refroidir sur une grille.

     

     

     

    On peut aussi le faire sans MAP

    Ingrédients et temps de cuissons identiques.

    Tout ce joue dans le pétrissage.

    • Mélangez eau+ farine+levure, pétrissez pendant 10 minutes.

     

    • Ajoutez le sel, puis pétrissez a nouveau pendant 2 min.

     

    • Laissez pauser 15 min. Pétrissez a nouveau pour donner la forme a votre pain.

     

    • Laissez lever 40 min minimum, et faites cuire celui-ci.

     

    j'espère ne pas avoir été trop confuse dans mes explications.

    Bon appétit.

     

     


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